E’ nell’anno 1936, in questa terra così ricca di tradizione molitoria, che nasce il Molino Vigevano.
La tradizione mugnaia ha origini ancora più antiche, nel Monferrato e conserva ancora oggi quella matrice del tutto rurale, che i fondatori, con un lavoro e una passione ineguagliabili, hanno trasferito nel cuore di Vigevano, insieme alla loro conoscenza ed esperienza molitoria.
Ma se vogliamo parlare del Molino Vigevano, dobbiamo pensare ad un’azienda moderna con impianti di alta tecnologia nonostante l’edificio sia ancora quello di una volta, un bell’esempio di architettura industriale del primo novecento, con il cortile dove entrano i camion carichi di grano…ma la tecnologia è arrivata anche qui.