MISCELA PER PANE AI CEREALI
Confezione sottovuoto da 500 gr, contenente lievito naturale e ricettario.
CARATTERISTICHE: Pane croccante e dorato, di sicura riuscita grazie alla farina ORO DI MACINA con germe vitale, miscelata con soya, mais, segale, orzo, avena, con semi di sesamo, lino e miglio e con lievito Oro Flora.
INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo 0 con germe, farina di soya, semi di sesamo, farina di mais, farina di segale, semi di miglio, semi di lino, fiocchi d’avena e d’orzo (ricchi di proteine conferiscono fibra solubile e insolubile), emulsionante: lecitina di soya, farina di frumento maltato (conferisce all’impasto la giusta quantità di zuccheri ed enzimi necessari alla lievitazione dell’impasto), antiossidante: acido ascorbico E300.